【1664法式期間限定店Taste of Bleu 】最後召集

法國啤酒品牌1664於K11 Art Mall 開設期間限定店Taste of Bleu,限定店設計成高雅的法式小鋪,並以藍白色為基調,讓各位宛如置身法國街頭般,亦放置了極具標誌性的法國鬥牛犬高逾兩米的打卡裝置。除提1664 Blanc 及1664 Lager 兩款啤酒,更配搭了兩款由藍帶甜品大師擅長烹調法式佳餚的Amanda S.主理,親自設計精緻獨特的法式小食,配對清爽果香的1664 Blanc。


兩款美食以法國傳統藍色為主調,並選用高級食材精心製作,包括鵝肝醬馬卡龍(Foie Gras Macarons),湖水藍色的香脆外層,包裹着純鵝肝醬,甫入口略鹼的油脂香味滿瀉,加上統法式麵包蛋糕杏仁冧酒提子圓蛋糕(Kouglof with Rum Raisin and Almond),以糖霜、奶油及杏仁粒烘烤成皇冠般的金黃色外型,再加入冧酒提子散發淡淡的酒香,與1664 Lager 的麥芽香互相輝映。


現場多個藝術裝置,包括以1664酒瓶拼砌而成的中央廚房、 1664 氣泡特色牆等,等待各位來拍照打卡。 品牌為了讓盡情享受每個時刻,現凡於 Taste of Bleu 期間限定店消費每滿 HK$30,即可換取小禮物,最後一天就是8月29日,最後召集不客錯過。

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